Wat heeft zonnedauw met evolutie te maken?

Zonnedauw is een vlees etende plant die groeit in moerasgebieden. In deze gebieden is de bodem zuur. En om dat het zo zuur is gaat alle stikstof weg. Er is dus geen stikstof meer voor planten. Een plant moet zich hieraan aanpassen zodat hij kan voortleven. Het stikstof is namelijk nodig voor het maken van eiwitten en eiwitten zijn eigenlijk de drager van alle processen die in de cel plaats vinden. DNA bestaat uit eiwitten, alles gebeurd met hulp van eiwitten. Als stikstof niet beschikbaar kunnen er dus geen eiwitten worden gemaakt. Vlees etende planten vangen insecten. De zonnedauw doet dit met dikker haartjes met een kleverige substantie. De insecten blijven vast plakken en de plant vouwt langzaam zijn haartjes naar binnen. Dan komen er stoffen aan de pas die de insecten gaan verteren en zo haalt de plant zijn benodigde stoffen uit de insecten.